Relax 謙媽 的部落格

今年的除夕年夜飯帶來太大的感傷與思念

謝謝老公的精神鼓勵與支持 想念⋯⋯（後記） 

喚醒我隱藏許久的廚藝魂

其實很久很久以前我就知道

「我其實是會做菜的」

只是過去數十年把時間投入在工作多於一切

剩下少少時間重質不重量的陪孩子

要給自己 work life balance 平衡高壓工作

靜態的拼布手作 動態的假日單車佔據了大多數的私人時間

同時兼顧其他許多事⋯⋯⋯⋯

不過轉念後沒再多想 直接動手行動吧！

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市場沒開門就從冰箱裡現成的食物著手

兩人份的菜最多兩菜一湯或是三菜無湯

除夕拜拜肥肥的五花肉足足爆出一碗豬油 留著繼續炒菜用

接下來炒個香味十足的蔥爆肉

不很成功的蛋沙拉

不很成功的蒸魚 現成的豬腳和雞ㄓㄥ⋯⋯

一向拿手的蔥燒豆腐 和開陽白菜 現成的阿嬌姐愛心年菜-雞ㄓㄥ

簡單易做的蛋沙拉 清爽的一道菜也可以是早餐的蛋沙拉三明治

有模有樣的鹽酥蝦 現成的黑橋牌小香腸 ＋加料的玉米濃湯

又一個天生拿手好菜-紅燒肉（老公讚不絕口！！）

不夠成功的芹菜炒花枝 （有待練習！！）

但是紅燒肉真的太誘人 連我自己都得hold 住免得不停的吃下去！！ 

總之

這個年假有認真當廚娘

為了展現下廚的決心特定買了個炒菜鍋（是說多少年沒煮菜了 連個炒菜鍋都沒呀）

 

一向僅供參觀用的廚房也整理的有點人氣的模樣

     

窗台上擺滿了才添購的醬油 冰糖 鹽 沒有米酒 拿了現成老公從富士山提回來的紅酒充數

這兩天陸陸續續又添購了些醬 ,醋,菜刀...

我

正式宣告 成為廚娘了

不是不為 只是不所為

時候到了

該為所為呀！

副作用是

兩人體重增加中

這....????